Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Песочный пирог с черной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надюшка Лукина
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Масло сливочное или маргарин (из морозилки) 200 гр
- Яйцо 2 шт
- Сахар для теста и 2 ст. ложки для начинки 60 гр
- Молоко 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Ванилин 1 пакетик
- Соль на кончике ножа
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Высыпаем в ёмкость муку, добавляем разрыхлитель, ванилин и всё это перемешиваем.
2
Далее натираем на крупной терке масло. Перетираем муку с маслом в крошку руками, тогда тесто получится действительно песочным.
3
В полученную массу вбиваем яйца, всыпаем сахар, добавляем молоко и соль. Быстро смешиваем продукты вилкой, а затем замешиваем руками тесто.
4
Масло начнет таять и тесто не будет сухим. Убираем тесто в пакет и оставляем на 20-30 минут.
5
Спустя 20-30 минут достаем тесто, отрезаем от него 1/4 часть и откладываем в сторону.
6
Остальное тесто раскатываем, оставляя толщину 5-6 мм. Выкладываем получившийся пласт теста в форму так, чтобы можно было потом сделать края пирогу.
7
Делаем из ягод джем путем измельчения в блендере, добавляем туда сахар.
8
Вливаем джем в форму, загибая края теста. Из оставшегося теста делаем декор и отправляем наш пирог на 25-30 минут в духовку при 180’.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
