Котлеты из толстолобика

Name: Котлеты из толстолобика
Yield: 2 порции
Ingredients: Толстолобик; Лук репчатый; ст.л муки с горкой; яйца; Соль по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу; ч.л паприки; Немного мелко нарезанного укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина Мелконян

Нежные котлеты из рыбы, советую всем попробовать приготовить и подать с дольками лимона...

1 час

2 порции

Ингредиенты

Толстолобик 2 кг

Лук репчатый 2 шт

ст.л муки с горкой 2

яйца 2 шт

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

ч.л паприки 1

Немного мелко нарезанного укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать рыбу и сварить ее, варить 1-2 минуты после закипания, затем рыба должна остыть, далее очищаем мякоть рыбы от костей и приготавливаем остальные ингредиенты.

Лук и рыбу пропускаем через мясорубку

Добавляем яйца, соль, перец и паприку и хорошенько размешиваем

Добавляем муку и снова хорошо размешиваем, затем укроп (можно сушеный)..

Разогреваем сковородку, заливкам масло растительно, формируем равномерные котлеты и обжариваем на среднем огне

Можно накрывать крышкой чтобы котлеты хорошо потушились

После того как котлеты готовы, перед подачей облить лимонным соком или подавать котлеты с долькой лимона. Приятного аппетита!

...