2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Перец в духовке с сыром и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#игры #второе
Фаршированный перец с сыром и яйцом, запеченный в духовке отлично...
25 минут
4
Ингредиенты
- Болгарский перец (крупный, мясистый, сочный) 1 шт
- Яйца (свежие) 2 шт
- Сыр прибалтийский (предпочтительнее) или другой 30 г
- Укроп 1 пучок
- ст л Растительное масло 1
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Болгарский перец хорошо вымыть. Зелень промыть и обсушить. Сыр натереть на терке. У меня пармезан (какой оказался в холодильнике), но лучше всё же использовать прибалтийский.
2
Перец разрезать на половинки. Очистить от семян и белых прожилок. Посолить и поперчить. Сбрызнуть растительным маслом внутри и снаружи.
3
В миске смешать тертый сыр и мелко нашинкованную зелень. Переложить перчики на противень с пергаментом. Отправить в разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы перец стал мягче.
4
Наполнить половинки перца тёртым сыром. Разбить в каждую половинку по одному яйцу, немного посолить и поперчить сверху.
5
Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 °C
6
Готовые половинки перчиков выложить на блюдо и подавать к столу. P.S. Хорошо смотрится яйцо в перце красного цвета, но у меня в был только жёлтый 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
