Торт Весёлый улей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#медовыйспас Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует...
1 ч 30 мин
10-12 порции
2
Ингредиенты
- муки 350 г
- сахара 50 г
- яйца 2
- меда 2 ст.лож
- слив. масла 100 г
- соды 1 ч.л.
- джема абрикос. Но лучше вишнёв. или смород. для контраста 200 г
- Присыпка:
- слив. масла, 50 г
- сахар, 100 г
- мука 100 г
- Крем:
- сметана 20%, 600 г
- сахара, 75 г
- ванил. сахар 10 г
- Глазурь:
- какао, 60 г
- сахар, 100 г
- молока, 3 ст.лож
- слив. масла 30 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, соду, слив. масло. Поставить на водяную баню. Мешать 5 мин. Снять и добавить муку. Разделить на 3 части и положить в морозилку на 15 мин.
2
Сделать штрейзельскую присыпку. Всё ингредиенты смешать и положить в морозилку.
3
Достать тесто. Раскатать в прямоугольник 30*20 см до толщины ~3 мм. Сверху присыпать присыпкой. Разрезать на 4 полоски. На каждую выдавить джем. Приподнять и защипнуть края. Свернуть в улитку. Положить кольцо D~22 см на противень и выпекать при t=180°C время 15-20 мин. Повторить с оставшимся тестом.
4
Коржи остудить. Уложить: корж-крем. Повторить три раза.
5
Варить глазурь 5 мин. Остудить и полить сверху. Украсить и посыпать крошкой. Поставить. min на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!