Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт Весёлый улей

Name: Торт Весёлый улей
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Муки; Сахара; Яйца; Меда; Слив. масла; Соды; Джема абрикос. но лучше вишнёв. или смород. для контраста; Присыпка:; Слив. масла; Сахар; Мука; Крем:; Сметана 20%; Сахара; Ванил. сахар; Глазурь:; Какао; Сахар; Молока; Слив. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#медовыйспас Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует...

1 ч 30 мин

10-12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 350 г
Сахара 50 г
Яйца 2
Меда 2 ст. л.
Слив. масла 100 г
Соды 1 ч. л.
Джема абрикос. но лучше вишнёв. или смород. для контраста 200 г
Присыпка:
Слив. масла 50 г
Сахар 100 г
Мука 100 г
Крем:
Сметана 20% 600 г
Сахара 75 г
Ванил. сахар 10 г
Глазурь:
Какао 60 г
Сахар 100 г
Молока 3 ст. л.
Слив. масла 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, соду, слив. масло. Поставить на водяную баню. Мешать 5 мин. Снять и добавить муку. Разделить на 3 части и положить в морозилку на 15 мин.

Сделать штрейзельскую присыпку. Всё ингредиенты смешать и положить в морозилку.

Достать тесто. Раскатать в прямоугольник 30*20 см до толщины ~3 мм. Сверху присыпать присыпкой. Разрезать на 4 полоски. На каждую выдавить джем. Приподнять и защипнуть края. Свернуть в улитку. Положить кольцо D~22 см на противень и выпекать при t=180°C время 15-20 мин. Повторить с оставшимся тестом.

Коржи остудить. Уложить: корж-крем. Повторить три раза.

Варить глазурь 5 мин. Остудить и полить сверху. Украсить и посыпать крошкой. Поставить. min на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита!

...