Торт Весёлый улей

Name: Торт Весёлый улей
Yield: 10-12 порции
Ingredients: муки; сахара; яйца; меда; слив. масла; соды; джема абрикос. Но лучше вишнёв. или смород. для контраста; Присыпка:; слив. масла,; сахар,; мука; Крем:; сметана 20%,; сахара,; ванил. сахар; Глазурь:; какао,; сахар,; молока,; слив. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#медовыйспас Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует...

1 ч 30 мин

10-12 порции

Ингредиенты

муки 350 г

сахара 50 г

яйца 2

меда 2 ст.лож

слив. масла 100 г

соды 1 ч.л.

джема абрикос. Но лучше вишнёв. или смород. для контраста 200 г

Присыпка:

слив. масла, 50 г

сахар, 100 г

мука 100 г

Крем:

сметана 20%, 600 г

сахара, 75 г

ванил. сахар 10 г

Глазурь:

какао, 60 г

сахар, 100 г

молока, 3 ст.лож

слив. масла 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, соду, слив. масло. Поставить на водяную баню. Мешать 5 мин. Снять и добавить муку. Разделить на 3 части и положить в морозилку на 15 мин.

Сделать штрейзельскую присыпку. Всё ингредиенты смешать и положить в морозилку.

Достать тесто. Раскатать в прямоугольник 30*20 см до толщины ~3 мм. Сверху присыпать присыпкой. Разрезать на 4 полоски. На каждую выдавить джем. Приподнять и защипнуть края. Свернуть в улитку. Положить кольцо D~22 см на противень и выпекать при t=180°C время 15-20 мин. Повторить с оставшимся тестом.