Выпечка Десерт

Творожный торт с абрикосами без выпечки

Name: Творожный торт с абрикосами без выпечки
Ingredients: творога; ванильного сахара; по желанию тем, кто любит послаще можно добавить обычного сахара; деревенской сметаны; желатина; молока или сливок; абрикосов (можно свежих, можно консервированных); песочного печенья любого; сливочного масла; готового абрикосового желе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#деньторта Когда на улице жарко, а на десерт хочется тортика, выручает вариант без...

Ингредиенты

творога 500 г
ванильного сахара 10 г
по желанию тем, кто любит послаще можно добавить обычного сахара
деревенской сметаны 3 столовых ложки
желатина 20 г
молока или сливок 100 мл
абрикосов (можно свежих, можно консервированных) 200 г
песочного печенья любого 70 г
сливочного масла 50 г
готового абрикосового желе 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчить в крошку и соединить с растопленным сливочным маслом. Распределить по дну формы. Дно формы предварительно застелить бумагой для выпечки, а бортик - пищевой пленкой. Форму с печеньем поставить в холодильник.

В молоке замочить желатин, распустить его на медленном огне, не доводя до кипения. Несколько абрикосов нарезать на кусочки, другие для украшения - листиками.

Творог, сметану, ванильный и обычный сахар взбить блендером до однородной массы, добавить молоко с желатином и взбить ещё раз. Выложить в полученную массу кусочки абрикосов и распределить всё поверх охлажденного печенья. Убрать в холодильник для застывания.

Приготовить желе из пакетика по инструкции и залить этим составом охладившийся торт. Украсить торт малиной и лепестками абрикосов. Снова убрать в холодильник до окончательного застывания.