Маринованные помидоры

Name: Маринованные помидоры
Yield: 2 л банка
Ingredients: Помидоры; Лист и корешок хрена; дуба; базилика; чеснока; лавровых листа; черного перца; цветка гвоздики (пряность); Маринад из расчета на 1 литр; Воды; Сахара; Соли; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Каждый год я закрываю разные варианты маринованных помидор, делюсь одним из любимых 😜...

2 л банка

Ингредиенты

Помидоры
Лист и корешок хрена
дуба 4-5 листиков
базилика 2 веточки
чеснока 1 головка
лавровых листа 3
черного перца Щепотка
цветка гвоздики (пряность) 4
Маринад из расчета на 1 литр
Воды 1 литр
Сахара 2 столовые ложки
Соли 1 столовая ложка
9% уксуса 2-3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Банки хорошо вымыть. Чеснок вымыть, почистить, пару долек раздавить ножом. Листья и коренья тщательно промыть.

На дно банки уложить хрен, листья дуба, специи, чеснок, базилик затем плотно уложить помидоры.

Заливаем кипятком прикрываем крышками и даём постоять пока банки не станут теплыми.

Сливаем эту воду в кастрюлю добавляем соль и сахар, уксус доводим до кипения.

Получившимся маринадом заливаем наши банки почти полностью, но так, чтобы в конце можно было сверху налить уксуса.

Все, теперь просто закатываем наши баночки чистыми крышками, переворачивать и закутываем до остывания.

Хранить такую заготовку на зиму следует в прохладном месте. Я храню в подвале.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...