Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лимонный пирог

Name: Лимонный пирог
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Муки; Молоко; Разрыхлитель; Сливочного масла (или маргарина); Яйцо; Ванилин; Соли; Начинка:; Лимон; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#игры #выпечка #охотники

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

357

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

48 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 2,5 стак.
Молоко 0,5 стак.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сливочного масла (или маргарина) 200 г
Яйцо 1 шт.
Ванилин
Соли 1 щеп.
Начинка:
Лимон 1 шт.
Сахар 1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в миске размягченное масло, яйцо, молоко, ванилин и соль. Тесто должно быть солоноватое. Разрыхлитель смешать с порцией муки и добавлять размешивая в полученную смесь. Муку добавлять постепенно, до образования состояния мягкого пластилина.

Все тесто разделить на две неровные части. Выложить одну большую часть в форму для запекания. Форму не смазываем. Делаем начинку. С лимона стереть на терке цедру. Очистить лимон до мякоти. Из мякоти убрать семечки и измельчить на терке или в блендере. Смешать измельченную мякоть лимона, цедру и сахар. Выложить большую часть начинки на выложенное в форму для запекания тесто. Накрыть вторым куском теста и смазать яйцом.

Поставить в разогретую до 200 гр духовку и выпекать до румяности. Вытащить из формы пирог, смазать оставшейся лимонной массой и посыпать сверху измельченными орехами или крошкой. Разрезать пирог горячим. Приятного аппетита!

...