Гречка с овощами и консервированной ветчиной из индейки

Name: Гречка с овощами и консервированной ветчиной из индейки
Ingredients: консервная банка ветчины из индейки или тушенки; большая луковица; сладкий перец (у меня желтый); помидора; гречневой крупы; соли или по вкусу; кипятка; растительного масла или 1 ст.л. масла гхи для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Вкусный обед или ужин без хлопот. Овощи, консервированная ветчина и гречка прекрасно...

Ингредиенты

консервная банка ветчины из индейки или тушенки 1

большая луковица 1

сладкий перец (у меня желтый) 1

помидора 1-2

гречневой крупы 1,5 ст.

соли или по вкусу 1,5 ч.л.

кипятка 1,5

растительного масла или 1 ст.л. масла гхи для жарки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала нужно почистить все овощи. Помидоры тоже чистим от кожуры, в советах на моей странице описано, как это сделать легко и быстро. Режем овощи на небольшие кубики.

Гречневую крупу нужно тщательно промыть и дать стечь воде. Проще всего это сделать в сите или дуршлаге.

Ставим сковороду на плиту и наливаем масло. Когда сковорода нагреется, отправляем в неё лук, обжариваем до золотистого цвета и закидываем перец. Обжариваем минуты 3 и отправляем к ним помидоры.

Ветчину или тушенку вынимаем из банки и отправляем к овощам, разминаем лопаткой и тушим всё минут пять, иногда помешивая.

Следом и гречку отправляем в сковороду, разравниваем, солим и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на маленьком огне/мощности минут на 10. Когда гречка впитает в себя всю воду и разбухнет, перемешиваем её, пробуем на соль, если нужно подсаливаем и убираем сковороду с плиты.

При подаче можно посыпать зеленью. Приятного!😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...