Помидоры в томате (в собственном соку) - простой рецепт

Name: Помидоры в томате (в собственном соку) - простой рецепт
Ingredients: (для одной банки 1,5 л):; помидоры целые 800 г; помидоры для томата (уже очищенные) 830 г; лавровый лист (маленький) 1 шт; черный молотый перец 1/2 ч.л.; душистый молотый перец 1/3 ч.л.; гвоздика молотая - или 1 бутончик на кончике чайной ложки; соль 25 г; сахар 30 г; уксус 6-9% 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Такие помидоры в собственном соку приготовить очень просто. В итоге получается вкусная...

Ингредиенты

(для одной банки 1,5 л):

помидоры целые 800 г

помидоры для томата (уже очищенные) 830 г

лавровый лист (маленький) 1 шт

черный молотый перец 1/2 ч.л.

душистый молотый перец 1/3 ч.л.

гвоздика молотая - или 1 бутончик на кончике чайной ложки

соль 25 г

сахар 30 г

уксус 6-9% 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовленные для томата помидоры измельчить в кухонном комбайне (можно пропустить через мясорубку или соковыжималку). Поставить на плиту и после закипания варить на умеренном огне 15-20 минут. В чистые банки положить небольшой лавровый лист, гвоздику (если используете в не молотую) и помытые помидоры, залить кипятком, накрыть крышками, дать постоять 20 минут.

В кипящий томат положить соль, сахар, специи по вкусу, уксус и после повторного закипания варить ещё 5 минут. Из банок вылить воду и залить кипящим томатом. Закупорить крышками, укутать, подержать сутки, затем, убрать на хранение. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!