Помидоры в собственном соку с желатином

Name: Помидоры в собственном соку с желатином
Yield: 3 банки
Ingredients: Томаты; Маринад на 1 л; соли; сахара; горошков перца; Уксус; Желатин; Вода; Томатный сок; Лавр

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

#охотники #урожай #заготовки Такие домашние заготовки могут быть не только...

30 мин

3 банки

Ингредиенты

Томаты 700 г

Маринад на 1 л

соли 1 ст.л

сахара 3 ст.л

горошков перца 6

Уксус 1.5 ст.л

Желатин 1 ст.л

Вода 1 стакан

Томатный сок 4 стакана

Лавр 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры моем, разрезаем на 4 части, убираем плодоножку.

Раскладываем в стерильные банки.

До того как решили делать заготовку, замачиваем желатин на 40 мин.

Готовим маринад. Выливаем сок в кастрюльку, доводим до кипения, бросаем соль, перец, сахар, лавровый лист, варим 4 мин. Затем добавляем замоченный желатин, перемешиваем до однородности, даём закипеть, но не кипятим. Выключаем, добавляем уксус в кастрюлю, перемешиваем и сразу разливаем по банкам. Закатываем, убираем под шубу до полного остывания.