🥕Овощной суп-пюре из кольраби

Ингредиенты

• — Капуста кольраби 1 шт.
• — Морковь 1 шт.
• — Кабачки 1 шт.
• —Перец болгарский красный 1 шт.
• — Сельдерей 1 стебель
• Часть — Лук порей
• — Масло оливковое 1 ст.л.
• по вкусу Перец чёрный молотый
• по вкусу Паприка
• — Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
• — Прованские травы 0,5 ч.л.
• — Сыр моцарелла 20-30 г.
• — Сахар коричневый 1 ч.л.
• — Вода 2-2,5 л.