Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
#игры #закуска
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт
- помидоры 3 шт
- лук 1 шт
- перец 1 шт
- Соль
- Перец
- соевого соуса 2 ст л
- уксуса 1 ст л
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Баклажаны моем и режем на кружочки. Солим и оставляем на 20 минут.
2
Тем временем нарежем лук, помидоры, перец.
3
На сковороде разогреваем растительное масло обжариваем лук до румяности. Затем добавляем помидоры, перец, немного воды и тушим.
4
Баклажаны раскладываем на противень и запекаем в заранее разогретой духовке до румяности, минут 25.
5
Овощи тушим до мягкости и кашеобразного состояния.
6
Готовые кружочки баклажанов выкладываем к овощам и аккуратно перемешиваем.
7
Добавляем соль, перец, соевый соус, уксус, зелень и держим на огне ещё 5 минут.
8
Очень вкусная закуска или гарнир готова. Можно подавать в теплом или холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 121
Подарите автору эмоцию!
44
19
20
38
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
