Отбивные из свинины с обжаренной молодой картошкой

Name: Отбивные из свинины с обжаренной молодой картошкой
Ingredients: Сколько требуется Картошка молодая маленькая; Сколько требуется Свинина кусок (тут лопатка); Растительное масло; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Трунова❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ингредиенты

Сколько требуется Картошка молодая маленькая

Сколько требуется Свинина кусок (тут лопатка)

Растительное масло

Соль,перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистите маленькую картошку(которая больше, разрежьте пополам) Обжарьте на растительном масле, сначала на сильном огне, потом убавьте, как подрумянится. Жарить примерно 15 минут. Чтобы она была не сухая в самом конце жарки накройте крышкой минуты на 3-5. Посолите после выключения плиты. Нарежьте порционно мясо и отбейте с двух сторон, намажьте солью, перцем и маслом.

Обжарьте на масле на сильном огне по 5 минут с двух сторон до румяной корочки. Затем минут 5-7 потушите под крышкой. Готовьте до полной готовности отбивных. Приятного аппетита!!!