Соус с базиликом

Name: Соус с базиликом
Yield: 1.5 литра
Ingredients: помидор (1,5 кг спелых + 0,5 кг зелёных); фиолетового базилика; слив без косточек; лука; соли; сахара; чеснока; красного молотого перца; лавровых листа; гвоздики; смеси пряных трав; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Valentina Pogoranskaya

Приготовила по рецепту, только базилика ( у меня фиолетовый) положила не жалея . Результат отличный. #урожай

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталия Решетник

Вкусен и к мясу и к спагетти 🍝 За идею благодарю автора нашего сайта @cook_13815647 ,...

1.5 литра

Ингредиенты

помидор (1,5 кг спелых + 0,5 кг зелёных) 2 кг
фиолетового базилика 40-50 гр
слив без косточек 400 гр
лука 300 гр
соли 2 ст.л
сахара 200 гр
чеснока 2 головки
красного молотого перца 1 ч.л.
лавровых листа 2
гвоздики 4
смеси пряных трав 1 ст. л.
уксуса 9% 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Сливы, чеснок и базилик пробить блендером. Смешать и варить 1,5-2 часа. От времени варки зависит густота соуса. 🤪

За 30 минут до окончания варки добавить соль, сахар, перец, чеснок, гвоздику, смесь пряных трав, лавровый лист и уксус!

Горячим разлить по банкам и закатать. Наливать в банку под самую крышку, пусть даже немного вытечет. 🥴👇

Перевернуть вверх дном и под одеяло до полного остывания.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле 🤪.

...