Роллы

Name: Роллы
Yield: много
Ingredients: Листы нори большие Вкусвилл 182₽ в пачке 10 шт; Рис; Форель или сёмга холодного копчения, Вкусвилл 312₽; Огурцы; Сыр фетакса или любой мягкий; Авокадо не дубовый, пробуйте в магазине; Омлет тонкий (необязательно) по желанию; Сахар; Уксус; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Назаренко

Купите деревянный коврик 25х25 на Яндекс Маркет, всего 190₽ или во Вкусвилл. Без него...

1ч. 30 мин.

много

Ингредиенты

Листы нори большие Вкусвилл 182₽ в пачке 10 шт

Рис

Форель или сёмга холодного копчения, Вкусвилл 312₽

Огурцы 150-200 гр

Сыр фетакса или любой мягкий

Авокадо не дубовый, пробуйте в магазине 1

Омлет тонкий (необязательно) по желанию

Сахар 1 чайн. ложка

Уксус 1 чайн. ложка

Соевый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить рис в минимальном количестве воды, примерно 1 ст риса на 1,5 ст воды. Когда начнет прилипать ко дну кастрюли, выключаем огонь, даём остыть и наливаем туда уксус с сахаром, хорошо размешиваем.

Рыбу режем полосками, авокадо чистим, режем брусками, огурцы режем брусками, сыр режем брусками, омлет режем брусками. Всё бруски длинные, в сечении 0,5х0,5 см

На коврик для роллов выкладываем нори шершавой стороной вверх, сверху тонким слоем распределяем рис, сверху выкладываем в длину рыбу, сыр, авокадо, огурец, омлет.

Заворачиваем туго в рулон с помощью коврика. Когда сформируется ролл, я придаю прямоугольную форму, мне нравится так, его надо разрезать сначала пополам, потом каждую половину пополам, потом каждую четверть пополам. Получим 8 шт роллов.