Бисквит

Name: Бисквит
Yield: 6 порций
Ingredients: яйца; сахара; растительного масла; молока; Мука; Разрыхлитель; Какао- порошок (для белого заменяем на такое же количество муки); Сода; Кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Решила поделиться любимым рецептом бисквита, он получается всегда и подходит как для...

1 ч 30 минут

6 порций

Ингредиенты

яйца 2

сахара 300 грамм

растительного масла 100 грамм

молока 200 грамм

Мука 300 грамм

Разрыхлитель 10 грамм

Какао- порошок (для белого заменяем на такое же количество муки) 75 грамм

Сода 1 ч.л

Кипяток 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.

Добавляем растительное масло и молоко. Я их заранее смешиваю в одном стакане.

Сухие ингредиенты смешать (мука, какао, разрыхлитель, сода) и просеять во взбитую массу. Я все делаю миксером, просто на низких оборотах.

После объединения ингредиентов добавляем кипяток и ещё раз взбиваем.

Перекладываем в форму, я люблю кольцо обтянутое фольгой, ничем не смазываю. Даём постоять несколько минут.

Выпекать в разогретой духовке до 180* примерно 60 минут. Через 45 минут можно проверять шпажкой.

Остужаем и заворачиваем в пленку, отправляем в холодильник на несколько часов. Я обычно в один день готовлю бисквит, а торт или пирожные готовлю на следующий день.

...