Молодой картофель жареный с мясом

Name: Молодой картофель жареный с мясом
Ingredients: Мясо свинина(шея); Картошка мелкая свежая; Лук; Жир свиной топленый; Соль, чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина Осколкова

Время копать картошку и как же свежую сразу не приготовить.

Ингредиенты

Мясо свинина(шея)

Картошка мелкая свежая

Лук

Жир свиной топленый

Соль, чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовит картофель помыть хорошо (губкой для посуды) и выложить на бумажное полотенце, чтобы обсохла.

Готовим мясо режем крупными кубиками, хорошо раскалив сковородку кладём свиной жир совсем немного мяско выкладываем кусочками и жарим на сильном огне помешивая мяско. К мясу добавляем картофель и обжариваем со всех сторон до корочки помешивая...