
Шарлотка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
#календарь
#дарыосени
#пробуйновое
Ингредиенты
- яблоки большие 2 шт
- яйца 2 шт
- гр сметана 75
- гр коричневый сахар (можно белый) 60
- ванильный сахар 1/2 пакетик
- ч.л с горкой разрыхлитель 1
- соль Щепотка
- гр мука 100
- гр слив масло размягченное 100
- Цедра лимона
- Орехи по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сначала подготовим форму для выпекания. Смазываем ее слив маслом и посыпаем сахаром или манкой или сухарями. Разогреваем духовку до 180*.
2
Яблоки чистим, ударяем сердцевину, нарезаем кубиком, не мельчим ! Поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели.
3
Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем 50 гр сахар коричневый (10 гр оставшиеся пойдут в белки), ванильный сахар и взбиваем до белой пышной массы, затем размягченное слив масло, перемешиваем. Далее добавляем сметану с цедрой, перемешали и мука с разрыхлительным, вымешиваем до однородности.
4
В белки добавляем оставшийся сахар 10 гр и щепотку соли. Взбиваем до пышности. Соединяем обе массы, выкладываем в форму равномерно распределяя.
5
На тесто выкладываем яблоки, посыпаем орешками и сахаром.
6
Выпекаем 40-45 мин до красивого золотистого цвета.
7
Приятного аппетита 😋



4.911205
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)