Щи на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#урожай #заготовки #консервация #щи
Очень удобно зимой открыть баночку и потратить...
1 час
4 б по 700 г
Ингредиенты
- Капуста вилок
- Морковь 🥕 4 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 2 ст.л
- Соль 1 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Лавр 2 листика
- Перец горошком 5-7 шт
- Томатты на усмотрение
- Паприка 1 ст.л
- Томатная паста 1 стакан
- Масло 1 стакан
- Лук 2 шт крупные
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук измельчаем в комбайне
2
Морковь трем в комбайне
3
Капусту моем, режем на куски, измельчаем в комбайне и смешиваем с луком и морковью.
4
Добавляем соль и сахар и руками мнем,чтобы овощи дали сок. Добавляем помидорки, у меня маленькие, режем их и смешиваем все в чаше мультиварки. Оставляем на 30-40 мин, чтобы еще больше сока было.
5
Ставим тушится в мультиварку, как только содержимое чаши уменьшится в 2 раза. Добавляем чеснок.
6
Периодически помешиваем.
7
За 15 мин до окончания таймера кладем перец, паприку и лавр. Добавляем пасту и перемешиваем.
8
За 5 мин до окончания таймера лавр достаём. Добавляем уксус. Ещё 5 мин и можно раскладывать по стерилизованным банкам. Закатываем,переворачиваем и убираем под шубу до полного остывания. Готовьте в удовольствие.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!