Шоколадный торт со сливочным кремом-чиз

Готовим крем-чиз: 130 мл. охлаждённых сливок взбиваем с сахарной пудрой. Далее добавляем 400 грамм сливочного творожного сыра и продолжаем взбивать крем до однородной массы. Готовый крем накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.

Когда истекло время настаивания крема, мы его достаем и начинаем хорошо промазывать каждый корж, добавляя в каждый мелко-поломанный грецкий орех. Не забываем промазывать бока нашего торта!

Когда мы промазали все три коржа, в том числе и верхний, посыпали грецким орехом ещё и сверху. После этого мы отправляем наш торт в холодильник минут на 40.

Растапливаем 1 плитку шоколада на водяной бане. Постоянно помешивая шоколад.

После того, как крем застыл на торте, мы достаем его из холодильника. Далее начинаем украшать и делать его ещё слаще.

Поливаем наш тортик сверху шоколадом и сгущенкой, помешивая их так, чтобы были разводы. Ещё можно добавить надписи или рисунки съедобными карандашами.

Далее ставим настояться и пропитаться нашему торту в холодильнике. Где-то на час.

После этого, мы достаем его и порционно режем, и наслаждаемся нашим тортом! Желаю вам приятного аппетита!