Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушный зефир
Рецепт с фото пошаговый
Автор @cake_cheesecake_grodno
40 мин
3-4 порции
1
Ингредиенты
- яблока 3-4
- сахара 300 г
- Белок одного яйца
- воды 80 мл
- желатина 25 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яблоки очистить от кожуры и семян, разрезать на 4 части, положить в глубокую миску и подогреть в микроволновке до состояния когда они станут мягкими. Дать им остыть. Тем временем всыпать в кастрюлю сахар и яблоки. Эту массу взбить блендером до однородного состояния. Далее ее уварить на медленном огне.
Дать массе немного остыть. Тем временем взбить 1 белок и добавить к нему остывшую массу. Перемешать. Затем растворить желатин в воде и добавить тонкой струйкой к основной массе. Все перемешать.
2
Дать массе немного постоять. Затем перекладывает массу в кондитерский мешок и отсаживаем через насадку половинки зефирин. Желательно на силиконовый коврик, смазанный водой.
3
Дать зефиру высушиться примерно сутки. Затем обсыпаем сахарной пудрой и соединяем половинки зефирин. И вуаля, сладкий, а главное полезный десерт готов !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
