1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Булочки с вареной сгущенкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Сладенькие булочки к чаю на завтрак.
#календарь
Ингредиенты
- Для теста:
- молока 1,5 ст
- сахара 120 гр
- дрожжей сухих 1 пачка
- соли Щепотка
- муки тесто сильно не забивайте, но количество зависит от качества муки 600-800 гр
- растопленного масла или маргарина 100 гр
- Для начинки:
- вареная сгущенка
- Для смазывания булочек:
- желток
- Для посыпки, крошки, штрейзель :
- масло сливочное
- сахар
- мука
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, все тщательно перемешать и оставить мин на 5, в муку добавить соль, перемешать, влить молочно-дрожжевую смесь, замесить тесто, добавить масло растопленное, еще раз перемешать, накрыть тесто пищевой пленкой и убрать на час в теплое место.
2
Пока тесто 'подходит' делаем крошку. Кусочек сливочного масла, гр 50 смешиваем с мукой И сахаром в равных пропорциях.
3
Для начинки будем использовать готовую вареную сгущенку.
4
Подошедшее тесто разделяем на кусочки, рукой формируем круглый сочень, в серединку кладем чайную ложку вареной сгущенки и защипываем края к серединке, формируя булочку.
5
Выкладываем булочки швом вниз на застеленный пергаментом противень. Смазываем желтком, посыпаем крошкой и отправляем выпекаться в разогретую духовку, до подрумянивания.
6
Готовые булочки достаем, оставляем остыть чуть-чуть и наслаждаемся вкусной выпечкой с чаем или кофе. Приятненького аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
5
6
7
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
