Выпечка Пирог

Сливовый пирог

Name: Сливовый пирог
Ingredients: слив; яйцо; сахара; муки; молока 3,2; Сливок 35%; ваниль; Сливочное масло и сахар для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Аль-Мехди

Очень нежный и вкусный десерт. С этим тестом можно экспериментировать до...

40 мин.-1 час.

Ингредиенты

слив 500 гр.

яйцо 1

сахара 70 гр.

муки 30 гр.

молока 3,2 120 мл.

Сливок 35% 100 мл.

ваниль

Сливочное масло и сахар для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливы моем, косточки из слив не вынимаем, они придадут свой вкус.

Берем форму в которой будем запекать. Смазываем ее растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром. Распределяем по всей форме сливы. Ставим духовку разогревать до 240/250 гр. С.

Берем тару. Разбиваем яйцо, добавляем сахар. Все взбиваем венчиком, до появления пузырьков. Добавляем муку и ваниль, все еще раз перемешиваем. Добавляем молоко и сливки, все еще раз взбиваем до однородности. Тесто готово.

Заливаем в нашу форму, тесто должно покрывать сливы наполовину. Ставим в духовку при температуре 210 гр. С от 30 до 40 минут. Все зависит от духовки, я смотрю по румяности. В процессе приготовления некоторые сливы могут лопнуть, но не стоит этого опасаться, так как сок который они отдадут пирогу только предаст ему дополнительный вкус и аромат.

P.S. Фото по приготовлению дополню позже. Готовила на скорую руку, поэтому пока только результат. Приятного аппетита и хорошего настроения) Будут вопросы, пишите, с удовольствием отвечу.😊😉 И подписывайтесь на мой инстаграм (https://www.instagram.com/eliana_holy_warrior/)