Сливовый пирог

Сливы моем, косточки из слив не вынимаем, они придадут свой вкус.

Берем форму в которой будем запекать. Смазываем ее растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром. Распределяем по всей форме сливы. Ставим духовку разогревать до 240/250 гр. С.

Берем тару. Разбиваем яйцо, добавляем сахар. Все взбиваем венчиком, до появления пузырьков. Добавляем муку и ваниль, все еще раз перемешиваем. Добавляем молоко и сливки, все еще раз взбиваем до однородности. Тесто готово.

Заливаем в нашу форму, тесто должно покрывать сливы наполовину. Ставим в духовку при температуре 210 гр. С от 30 до 40 минут. Все зависит от духовки, я смотрю по румяности. В процессе приготовления некоторые сливы могут лопнуть, но не стоит этого опасаться, так как сок который они отдадут пирогу только предаст ему дополнительный вкус и аромат.

P.S. Фото по приготовлению дополню позже. Готовила на скорую руку, поэтому пока только результат. Приятного аппетита и хорошего настроения) Будут вопросы, пишите, с удовольствием отвечу.😊😉 И подписывайтесь на мой инстаграм (https://www.instagram.com/eliana_holy_warrior/)