Плов из баранины в мультиварке

Рис промыть до того момента, пока вода не станет прозрачной. Затем замочить его на 30 минут.

Баранину порезать на небольшие кусочки. Морковь и лук почистить и порезать кубиками. У чеснока очистить только верхнюю шелуху, не разбирать его на зубчики.

Мультиварке разогреть в режиме Жарка. Влить растительное масло, в чашу выложить баранину и обжарить до коричневого оттенка.

К баранине выложить лук, обжарить 5 минут, затем добавить морковь. Готовить пока не выпарится жидкость.

Всыпать рис, готовить в этом же режиме ещё 3 минуты постоянно помешивая.

Засыпать специи и соль, аккуратно налить горячую воду, чтобы она поднялась над продуктами на 2 сантиметра. По центру положить головку чеснока.

Мультиварке закрыть крышкой и готовить в режиме Плов 50-60 минут. После сигнала мультиварки о готовности оставить в режиме Подогрев ещё минут на 10. Приятного аппетита🤗