Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рохманько Станислав Андреевич
Этот хумус с креветками и дополнительными наполнителями (вяленые томаты, семечки тыквы,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
323
0 %
9 г
*0 %
Жиры27 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нут 200 г
- Масло оливковое (если масса хумуса будет густая,можно ещё влить оливковое масло или бульон из нута) 100 г
- Кунжут 50 г
- Сок лимона 10 г
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала замачиваю нут.
На часа 4, можно больше.
После чего слил воду.
2
Затем, залил холодной водой и поставил варить.
Пока варится нут (варить его надо около часа, но бывает и дольше)
Подготавливаем соус тахини.
На основе кунжута.
3
Обжариваю белый кунжут на сухой сковороде без масла.
Далее подсушенный кунжут взбиваю в блендере с оливковым маслом.
В этот соус добавляю
Паприку, чеснок, соль, перец (на любителя сок лимона или лайма) так же перец. Чили можно добавить для пикантности и остроты.
4
В тот момент как сварился нут, слей воду в сотейник или в тару удобную для тебя ))) и оставь бульон, так сказать для подстраховки (чтоб разбавить хумус, чтоб он был не сильно густой).
В момент когда перебиваешь нут, вливай оливковое масло в него и взбивай блендером.
После того, как перебили нут, добавляй пасту тахини.
5
Ну а на подачу, уже состав продуктов выбираете на свой вкус ✅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
