Мамины голубцы 👍

Берём кочан капусты, надрезаем листья вокруг кочерыжки, можно аккуратно её вырезать. Положить кочан на тарелку и отправить в микроволновку на 5 минут. Вынуть, отделить листья, можно ещё отправить, смотря сколько листьев Вам понадобится.

Рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем, посолить, поперчить.

Выложить на лист капусты фарш и завернуть. Таким образом сделать столько, сколько получится.

На дно кастрюли выложить первый слой из голубцов.

Морковь, лук, помидоры порезать, кому как нравится и слоями уложить в кастрюлю. Каждый слой немного солить.

И так слой голубцов, слой овощей (можно пассеровать, можно свежие). У меня остался фарш и я сделала его колобочками и положила сверху. Далее сметану (майонез) и кетчуп смешала, добавила немного тёплой воды и залила голубцы.

Нужно, чтобы жидкость заливала половину кастрюли. Далее ставим на медленный огонь, на 1 час. Приятного аппетита))).