Типа Бризоль в Кето варианте

Лично я пробила в блендере яйца и фарш до однородной массы. Вы можете просто перемешать яйца и фарш.

На разогретую сковороду с маслом выложить тесто из яиц и фарша и выпекать как блин с двух сторон под крышкой. Когда блин обжарили с двух сторон, не снимая со сковороды выложить на одну половину блина начинку ровным слоем и накрыть второй половиной блина. Я сначала нанесла кетчуп, потом порезанные сосиски и сверху посыпала натертым сыром. Прижать лопаткой и подержать так примерно с минуту, чтобы начинка прогрелась. Выложить на тарелку и украсить зеленью.