Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста в сливочно-лимонном соусе с куриным филе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mr.Yellow
Важно - все делать на умеренном количестве масла, особенно жарить курицу, чтобы в...
Минут 30-40 минут
Кило пасты
Ингредиенты
- Спагетти половина пачки
- Сливки 20-30% 200-300 мл
- Пармезан на глаз
- Чеснок 3 зуба
- Растительное масло или оливыч
- Сливочное масло 50 гр
- Петрушка шматок
- муки Немного
- Сок 2-х лимонов
- Цедра
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Насыпать муку и пармезан в миску, добавить соли и перца (количество на глаз, но немного).
2
Куриную грудь разрезать в форм-фактор бабочки- можно слегка отбить.
3
Обвалять филе в смеси и поджарить на небольшом! Количестве растительного масла до готовности.
4
Спагетти поставить вариться и не доваривать 1 минуту до готовности.
5
В туже сковороду, где мы обжаривали груди, кинуть 50 грамм сливочного.
6
Обжарить мелко нарезанный чеснок.
7
Влить сок двух лимонов и немного выпарить.
8
Влить сливки и дать немного покипеть.
9
Добавить пармезан 1/2 от объема сливок.
10
Можно вкинуть остатки пармезана с мукой, но надо быть аккуратным - соус может свернуться.
11
Добавить цедру, посолить.
12
Как соус загустеет, кинуть в него пасту и приправить большим количеством мелко нарезанной петрушки.
13
Положить нарезанную слайсами курочку сверху.
14
Кушать подано!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
