Манты с тыквой

Name: Манты с тыквой
Ingredients: фарша любого; средних луковиц; тыквы; соль, перец чёрный и красный сладкий; растительного масла; сахара; Для теста; яйца; молока (горячего); Соль; растительного масла; муки сколько возьмёт тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#деньяйца Обожаю эти манты, и как только наступает сезон тыквы, всегда их готовлю

Ингредиенты

фарша любого 500 гр

средних луковиц 5

тыквы 100-200 гр

соль, перец чёрный и красный сладкий по вкусу

растительного масла 2 ст.л

сахара 1/2 ч. л.

Для теста

яйца 2

молока (горячего) 250 мл

Соль по вкусу

растительного масла 2 ст.л

муки сколько возьмёт тесто

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом приготовим тесто, для этого в дежу миксера добавить яйца и соль, все хорошо перемешать, затем вливаем молоко горячее и одновременно всыпаем муку, добавляем растительное масло и замешиваем эластичное, крутое тесто. Тесто должно полежать 30 минут. Я всегда заворачиваю в пакет.

Для начинки : Лук мелко рубим и тщательно переминаем с солью, красным перцем, растительным маслом и сахаром. Затем добавить туда фарш и натёртую на крупной тёрке тыкву. При необходимости ещё раз добавить специи, все хорошо перемешать и оставить немного постоять.