Отбивные с начинкой

Name: Отбивные с начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: мясо для отбивных; лук репчатый; шампиньоны; сыр; мука; яйцо; панировочные сухари; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Dudenkova

Кому надоели скучные отбивные?)))тогда Вам сюда)) предлагаю Вам отбивные с начинкой. 😊

1 час

6 порций

Ингредиенты

мясо для отбивных
лук репчатый
шампиньоны
сыр
мука
яйцо
панировочные сухари
соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Нарезаем мясо на пластины и отбиваем, соли посылаем специями у меня на 6 штучек, я беру 3-4 луковицы среднего размера, шампиньоны большие штучек 7-8, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. Далее трём сыр на терку. Берём нашу отбивную, кладём на неё смесь из лука и грибов и сыр заворачиваем рулетиком.

Обжариваем в яйцо затем в муку, затем опять в яйцо и панировочные сухари. Обжариваем на сковороде с каждой стороны по 2 минуты до золотистой корочки, затем на маленький огонь и тушим 30-40 мин. И подаём с гарниром, у меня это картошечка пюре. Всем приятного аппетита. 🤗

...