🍰Чизкейк можно худеющим и не худеющим🍰

Name: 🍰Чизкейк можно худеющим и не худеющим🍰
Yield: 7-8 порций
Ingredients: 💫 овсяных хлопьев.; 💫 кокосовой стружки; 💫 банана.; Для чизкейка.; 💫 творога 5%; 💫 ряженки 2,5%; 💫 агар-агара; 💫 Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Евлоева

🍰Чизкейк🍰 на основе Овсянки

1 час 30 минут

7-8 порций

Ингредиенты

💫 овсяных хлопьев. 100 гр

💫 кокосовой стружки 40 гр

💫 банана. 100 гр

Для чизкейка.

💫 творога 5% 300 гр

💫 ряженки 2,5% 400 гр

💫 агар-агара 8 гр

💫 Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Банан взбиваем блендером до консистенции пюре. К овсяным хлопьям добавляем кокосовую стружку пюре банана перемешиваем и хорошо утрамбовываем форму (форма 16 см) с помощью стакана или чашки (или любого другого предмета). Отправляем основу в духовку при 180° на 15 - 20 минут, достаём основу из духовки и пока она будет остывать, готовим. Сам чизкейк. Творог пробиваем блендером, чтобы не было комочков, добавляем ряженку подсластитель, теперь подготавливаем агар-агар.

Добавляем 150 мл холодной воды и ставим на плиту и постоянно помешивая доводим до кипения, затем на маленьком огне не переставая помешивать провариваем агар около двух минут, ещё горячий агар вливаем в нашу массу и снова взбиваем блендером. Теперь форму по бокам выстилаем плёнкой. (Или пергамент разрезана пополам вместо плёнки) Чтобы в последствии с лёгкостью извлечь.

Чизкейк и выливаем творожную массу в форму делаем все очень быстро так как агар очень быстро схватывается и убираем в холодильник на 2-3 часа а лучше на ночь.

Достаём наш оставшийся чизкейк и украшаем по своему желанию, чизкейк получается очень нежный, нежнейшим, очень воздушным. Кушаем и наслаждаемся этим удовольствием🤤🔥

...