Пирог с яблоками (скорее десерт с яблоками)🥰

Ингредиенты

• - муки 270 гр.
• - яйцо 1 шт
• - масла сливочного 120 г.
• - сахара 100 гр
• - цедра одного лимона
• - соли 1 щепотка
• - разрыхлителя 1 ч.л
• Для начинки:
• - сахара 50 гр
• - яблок 3-4 шт.
• - сливочного масла 20 гр
• - сока лимона одного 1/2 часть
• - корица (по желанию)- пол чайной ложки
• - крахмала кукурузного 1 ст.л
• изюма или 2 ст.л. джем абрикосового (по желанию) 50 гр.