Пирог с яблоками (скорее десерт с яблоками)🥰

Name: Пирог с яблоками (скорее десерт с яблоками)🥰
Ingredients: - муки; - яйцо; - масла сливочного; - сахара; - цедра одного лимона; - соли; - разрыхлителя; Для начинки:; - сахара; - яблок; - сливочного масла; - сока лимона одного; - корица (по желанию)- пол чайной ложки; - крахмала кукурузного; изюма или 2 ст.л. джем абрикосового (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katya Todd

Это пирог очень вкусный. В Новой Зеландии его считают десертом и едят с мороженым или...

Ингредиенты

- муки 270 гр.

- яйцо 1 шт

- масла сливочного 120 г.

- сахара 100 гр

- цедра одного лимона

- соли 1 щепотка

- разрыхлителя 1 ч.л

Для начинки:

- сахара 50 гр

- яблок 3-4 шт.

- сливочного масла 20 гр

- сока лимона одного 1/2 часть

- корица (по желанию)- пол чайной ложки

- крахмала кукурузного 1 ст.л

изюма или 2 ст.л. джем абрикосового (по желанию) 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку с разрыхлителем просеять, добавить щепотку соли, цедру лимона, выложить теплое сливочное масло нарезанное кубиками и перетереть всю смесь руками в крошку.

Добавить немного перемешанное венчиком яйцо и сахар и перемешать ложкой. Тесто готово. Собирать тесто в ком не нужно. Должна быть крошка.

Для начинки яблоки порезать кубиками мелкими, добавить все остальные продукты для начинки и тушить на сковороде на среднем огне около 10 минут. В конце добавить джем (если хотите его добавить) ещё минутку проварить и снять с огня. Я в процессе тушения добавляла совсем немного воды, чтобы яблоки были мягкими.

В форму на дно выложить пергаментную бумагу. Распределяем тесто по дну формы (1/4 часть теста нужно оставить на верх пирога). Тесто утрамбовываем и формируем невысокие бортики. По тесту распределяем начинку (но не горячую, можно тёплую) и посыпаем оставшейся крошкой.

Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут пока на пироге не появится аппетитная золотистая корочка. Дать готовому яблочному пирогу остыть прямо в форме. Затем переложить на блюдо и украсить по желанию сахарной пудрой. Приятного аппетита...💖💖💖💖

...