Пирог с яблоками (скорее десерт с яблоками)🥰

Name: Пирог с яблоками (скорее десерт с яблоками)🥰
Yield: 2
Ingredients: Муки; Яйцо; Масла сливочного; Сахара; Цедра одного лимона; Соли; Разрыхлителя; Для начинки:; Сахара; Яблок; Сливочного масла; Сока лимона одного 1/2 часть; Корица (по желанию); Крахмала кукурузного; Изюма или 2 ст. л. джем абрикосового (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katya Todd

Это пирог очень вкусный. В Новой Зеландии его считают десертом и едят с мороженым или...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

357

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

48 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 270 г
Яйцо 1 шт.
Масла сливочного 120 г
Сахара 100 г
Цедра одного лимона
Соли 1 щеп.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Для начинки:
Сахара 50 г
Яблок 3-4 шт.
Сливочного масла 20 г
Сока лимона одного 1/2 часть
Корица (по желанию) 0,5 ч. л.
Крахмала кукурузного 1 ст. л.
Изюма или 2 ст. л. джем абрикосового (по желанию) 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку с разрыхлителем просеять, добавить щепотку соли, цедру лимона, выложить теплое сливочное масло нарезанное кубиками и перетереть всю смесь руками в крошку.

Добавить немного перемешанное венчиком яйцо и сахар и перемешать ложкой. Тесто готово. Собирать тесто в ком не нужно. Должна быть крошка.

Для начинки яблоки порезать кубиками мелкими, добавить все остальные продукты для начинки и тушить на сковороде на среднем огне около 10 минут. В конце добавить джем (если хотите его добавить) ещё минутку проварить и снять с огня. Я в процессе тушения добавляла совсем немного воды, чтобы яблоки были мягкими.

В форму на дно выложить пергаментную бумагу. Распределяем тесто по дну формы (1/4 часть теста нужно оставить на верх пирога). Тесто утрамбовываем и формируем невысокие бортики. По тесту распределяем начинку (но не горячую, можно тёплую) и посыпаем оставшейся крошкой.

Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут пока на пироге не появится аппетитная золотистая корочка. Дать готовому яблочному пирогу остыть прямо в форме. Затем переложить на блюдо и украсить по желанию сахарной пудрой. Приятного аппетита...💖💖💖💖

...