Макси бенто тортик🍰

Name: Макси бенто тортик🍰
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4/5 порций
Ingredients: Бисквит:; ▫️яйца; ▫️сахар; ▫️ванилин/ванильный сахар; ▫️муки; Ягодный конфитюр:; ▫️клубничного пюре (я сделала микс со смородиной); ▫️кукурузного крахмала; ▫️сахара; Крем ЧИЗ:; ▫️размягченного сливочного масла; ▫️сахарной пудры; ▫️крема чиз

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

francesca

🥰

Добавить
фотоотзыв

Автор Diana Rakhman

P.S.: Данное кол-во ингредиентов рассчитано на 2 бенто тортика, но я их соединила и...

50 мин

4/5 порций

Ингредиенты

Бисквит:
▫️яйца 2
▫️сахар 60 гр
▫️ванилин/ванильный сахар 10 гр
▫️муки 60 гр
Ягодный конфитюр:
▫️клубничного пюре (я сделала микс со смородиной) 100 гр
▫️кукурузного крахмала 1 ч/л
▫️сахара 1 с/л
Крем ЧИЗ:
▫️размягченного сливочного масла 100 гр
▫️сахарной пудры 70 гр
▫️крема чиз 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

БИСКВИТ: 🤍ШАГ 1 Взбиваем яйца с сахаром + ванильным сахаром до пышной белой пены. 🤍ШАГ 2 Добавляем просеянную муку в два захода, каждый раз хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности (долго перемешивать не нужно). 🤍ШАГ 3 Выкладываем в форму, выпекаем 40 мин при 180*. После выпекания, готовый бисквит оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мин на 40-1час, для остывания.

Ягодный конфитюр: 🤍ШАГ 1 В блендере пробиваем ягоды (можно миксовать разные 🍓 по вашему вкусу) Выкладываем пюре в кастрюлю, добавляем 1ч/л сахара и 1 ч/л крахмала ➡️перемешиваем и доводим до кипения➡️снимаем с огня, когда крахмал загустеет➡️оставляем массу остывать.

КРЕМ ЧИЗ 🤍ШАГ 1 Размягченное сливочное масло хорошенько взбиваем с сахарной пудрой➡️добавляем крем чиз и все вместе взбиваем миксером.

СОБИРАЕМ ТОРТИК так, как показано на видео, по желанию ➡️ украшаем🤍. Получается очень вкусный МАКСИ БЕНТО ТОРТИК!

...