Макси бенто тортик🍰

Name: Макси бенто тортик🍰
Yield: 4/5 порций
Ingredients: Бисквит:; ▫️яйца; ▫️сахар; ▫️ванилин/ванильный сахар; ▫️муки; Ягодный конфитюр:; ▫️клубничного пюре (я сделала микс со смородиной); ▫️кукурузного крахмала; ▫️сахара; Крем ЧИЗ:; ▫️размягченного сливочного масла; ▫️сахарной пудры; ▫️крема чиз

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana Rakhman

P.S.: Данное кол-во ингредиентов рассчитано на 2 бенто тортика, но я их соединила и...

50 мин

4/5 порций

Ингредиенты

Бисквит:

▫️яйца 2

▫️сахар 60 гр

▫️ванилин/ванильный сахар 10 гр

▫️муки 60 гр

Ягодный конфитюр:

▫️клубничного пюре (я сделала микс со смородиной) 100 гр

▫️кукурузного крахмала 1 ч/л

▫️сахара 1 с/л

Крем ЧИЗ:

▫️размягченного сливочного масла 100 гр

▫️сахарной пудры 70 гр

▫️крема чиз 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

БИСКВИТ: 🤍ШАГ 1 Взбиваем яйца с сахаром + ванильным сахаром до пышной белой пены. 🤍ШАГ 2 Добавляем просеянную муку в два захода, каждый раз хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности (долго перемешивать не нужно). 🤍ШАГ 3 Выкладываем в форму, выпекаем 40 мин при 180*. После выпекания, готовый бисквит оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мин на 40-1час, для остывания.

Ягодный конфитюр: 🤍ШАГ 1 В блендере пробиваем ягоды (можно миксовать разные 🍓 по вашему вкусу) Выкладываем пюре в кастрюлю, добавляем 1ч/л сахара и 1 ч/л крахмала ➡️перемешиваем и доводим до кипения➡️снимаем с огня, когда крахмал загустеет➡️оставляем массу остывать.

КРЕМ ЧИЗ 🤍ШАГ 1 Размягченное сливочное масло хорошенько взбиваем с сахарной пудрой➡️добавляем крем чиз и все вместе взбиваем миксером.

СОБИРАЕМ ТОРТИК так, как показано на видео, по желанию ➡️ украшаем🤍. Получается очень вкусный МАКСИ БЕНТО ТОРТИК!

...