Бенто-торт «Молочная девочка»

Добавить в миску яйцо и сгущенку. Взбить до однородного состояния.

В муку добавить разрыхлитель 5 гр, перемешать.

Добавить муку частями, тщательно перемешивая.

Растапливаем масло, остужаем. Добавляем в миску и перемешиваем до однородности.

Разогреваем духовку до 180 С. Выкладываем тесто на противень, застелив пергамент. Выпекаем минут 15-20 до румяной корочки.

Готовим крем. Добавляем в миску все ингредиенты. Если крем получился жидкий, то добавляем желатин (5 г + вода 25 г, пусть набухнет, и растапливаем в микроволновке). Йогурт, сметану, сахарную пудру, творожную массу или сырки добавляем по вкусу. Можно приготовить обычный крем-чиз.

Горячий корж перекладываем на полотенце и сворачиваем в рулет и даём остыть. Это если хотите сделать торт-рулет. Если как на фото маленький торт, то просто разрезаете на 4 части.

Собираете торт как обычно и украшаете на свой вкус. Приятного аппетита! Из этого количества выходит торт (рулет) около 1 кг.