Лазанья

Name: Лазанья
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Листы лазаньи; Шампиньоны; Лук; Сыр; Соль, перец; Молоко; Масло сливочное; Мука; Мускатный орех; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#изтогочтобыло Добрый день! Готовила с грибами первый раз. Мне, как любителю грибов, понравилось даже больше, чем классическая! Спасибо за вдохновение! 🤗🤝👍💞

Добавить
фотоотзыв

Автор Potapushka

Аппетитная лазанья с грибами в соусе бешамель – очень сытный и вкусный ужин, который...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

Листы лазаньи 10 шт
Шампиньоны 400 г
Лук 1 шт
Сыр 200 г
Соль, перец по вкусу
Молоко 800 мл
Масло сливочное 80 г
Мука 60 г
Мускатный орех 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На небольшом количестве масла пару минут обжарьте лук, затем добавьте к нему измельченные шампиньоны. Обжаривайте грибы, пока не испарится вся жидкость. Посолите и поперчите по вкусу.

Сыр натрите на крупной терке.

Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку и немного обжарьте ее. Далее постепенно вливайте молоко, тщательно перемешивая соус, чтобы не было комочков. Вливайте молоко, пока не получите соус нужной консистенции. Добавьте мускатный орех, перец и соль.

Если по инструкции листы лазаньи нужно отварить – отварите, но удобнее взять листы, не требующие варки. В форму для запекания влейте немного соуса и выкладывайте слоями: листы, соус, сыр, листы, соус, грибы и т.д., на сколько хватит продуктов. Сверху лазанью посыпьте сыром. Запекайте 30 минут при t=180 С. Приятного аппетита!

Готовила для своей коллекции простых и коротких видео рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!

...