Ленивый штрудель

Name: Ленивый штрудель
Ingredients: - тесто слоеное бездрожжевое; - яблоки; - сахар; - лимонный сок; - корица; - сливочное масло; - сахарная пудра; - желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#наскоруюруку Выпечка с яблоками всегда актуальна как для праздничных мероприятий, так...

Ингредиенты

- тесто слоеное бездрожжевое 500 г

- яблоки 3-4 шт.

- сахар 2 ст. л.

- лимонный сок 1/2 ч. л.

- корица 1 ст. л.

- сливочное масло 90 г

- сахарная пудра 2 ст. л.

- желток для смазывания 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очищаем и режем на мелкие кубики. Готовим карамелизированные яблоки. В сковороду отправляем кусочек сливочного масла (50 г), сахар 2 ст. л, перемешиваем и отправляем яблоки. Чтобы яблоки не потемнели, добавляем сок лимона. Яблоки пустят немного сок, даём соку испариться и пару минут обжариваем.

Слоеное тесто немного раскатываем, смазываем растопленным сливочным маслом (40 г) совсем чуть-чуть, присыпаем сахарной пудрой + корица, выкладываем карамелизированные яблоки и сворачиваем в рулет. Смазываем желтком и делаем немного красивые надрезы. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при t 190*С около 30-40 минут. Достаем из духовки и даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой. Подавать штрудель с шариком вкусного мороженого. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...