Чизкейк Зебра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина @galina_recept 🇰🇿
Десерты без выпечки отличный вариант для тех кто не умеет, не любит печь, когда нет...
Ингредиенты
- Основа- корж:
- Печенье шоколадное 200 г
- Масло сливочное 90 г
- Крем- мусс:
- Творог 300 г
- Сметана 400 г
- Сгущёнка 300 г
- Желатин 20 г
- Вода 100 мл
- Ванильный сахар 10 г
- Какао 30 г
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Для начала желатин зальём водой и оставим набухать.
Приготовим корж основу- для этого печенье измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать основу в форму- кольцо ровным коржом без бортиков. У меня форма d-17 см. Уберём в холодильник пока готовим мусс.
2
Для Мусса : творог, сметану, сгущёнку пробить погружным блендером до единой гладкой массы.
Теперь нужно нагреть желатин в микроволновке или на водяной бане до жидкой массы. Заливаем желатин в наш крем, перемешаем.
Теперь разделим массу пополам на две части. В первую белую часть добавим ванилин, во вторую- какао. Все массы хорошо перемешать.
3
Достаём наш корж заготовку и начинаем наполнять форму кремом.
Сначала ложку белого крема, поверх белого - шоколадного, опять белого, и поверх шоколадного. И так далее, друг на друга, пока не закончатся муссы.
Убираем наш будущий чизкейк в холодильник часа на 4-5.
Я обычно готовлю с вечера и утром уже все стабильно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94932
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!