Пельмени 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саппа Оксана
#мужскаякухня Виртуоз мужской кухни
Традиционно любимое блюдо во все времена. 🤓
Ингредиенты
- Тесто заварно:
- мука 450 - 500 гр.
- кипяток 1 стакан
- соль 1 ч.ложка
- Растительное масло 2 ст.ложки
- яйцо 1 штука
- Фарш смесь:
- мясо говядины и свинины 1:2
- соль, специи
- лук
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тесто заварное: в миску наливаем стакан кипятка, добавляем соль и растительное масло, высыпаем муку и перемешиваем ложкой (будьте осторожны - это горячо!), затем добавляем яйцо и замешиваем тесто руками. Тесто убираем в целлофан.
2
Готовим фарш: мясо говядины и свинины пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец и другие специи на ваш вкус. Лук мелко шинкуем и в фарш. Хорошо перемешиваем.
3
Лепим пельмени какие вы умеете. Я раскатываю тонко пласт теста и вырезаю маленькими формами кружочки. В середину выкладываем фарш и лепим. Закладываем пельмени в кипящий бульон и варим минут десять от момента закипания периодически помешивая. Подаём с бульоном или без. 🤓 Со сметаной, или майонезом, или кетчупом, или любым другим соусом.
4
Приятного аппетита и будьте здоровы ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
