Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежный сметанник с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор dsks
Решив однажды испечь сметанник я не прогадала, домашние рецепт оценили, но пропорции...
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л
- Сахар 0.5 ст в начинку и 0.5 ст в тесто 1 ст
- Ванилин 2 г
- Сметана 10-15% жирности 200 г
- Яйцо куриное 1 шт в тесто и 3 шт в начинку 4 шт
- Масло сливочное 82,5% 200 гр
- Замороженная ягода, у меня красная смородина примерно 100 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Холодное масло смешать с мукой, сахаром и разрыхлителем.
2
Добавить 1 яйцо, вымесить. Я использую насадку для теста на миксере.
3
Форму высотой см 5-7 слегка смазать растительным маслом.
4
Выложить тесто и равномерно распределить, сделать бортики см 3-4.
5
Готовим заливку: сметану смешать с ванилином, сахаром и оставшимися яйцами, взбить блендером или миксером.
6
Добавить замороженную ягоду.
7
Вылить в подготовленную основу.
8
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут (ориентируемся по своей духовке).
9
Даем остыть.
10
Наслаждаемся вкусняшкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5478
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
