Свинина с картошкой в духовке

Name: Свинина с картошкой в духовке
Ingredients: - свинина мякоть; - картофель; - лук репчатый; - помидоры (крупные); - сыр; - майонез; - соль, ч/м перец, приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#мясо Мясо с картошкой, приготовленное в духовке - гарантированно удачное блюдо. Мясо...

Ингредиенты

- свинина мякоть 700 г
- картофель 700 г
- лук репчатый 2 шт.
- помидоры (крупные) 2 шт.
- сыр 200 г
- майонез 100 г
- соль, ч/м перец, приправа для мяса по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук режем полукольцами, складываем в миску, перемешиваем и оставляем на 10 мин. Теперь берем свинину, и режем на отбивные толщиной 1,5- 2 см. Затем солим, перчим и немного отбиваем молоточком. Складываем стопочкой, пусть отдохнут и равномерно просолятся. Можно использовать ваши любимые специи для мяса.

В это время чистим картофель и режем его пластинками средней толщины. Помидоры режем кружочками. Противень смазываем маслом, укладываем отбивные, а сверху кладем полпорции лука. Немного покрываем майонезом и выкладываем равномерным слоем картофель. Солим, перчим и выкладываем вторую порцию лука. Осталось уложить помидоры и еще полить майонезом.

Мясо с картошкой посыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на полтора часа. Температура разогрева духовки 170 градусов. При подаче свинину с картошкой, запеченную в духовке, украсить веточками зелени. Приятного аппетита!

...