1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рис со свининой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
#вторыеблюда
1 час
4 порции
4
Ингредиенты
- свинина 250 г
- королевские шампиньоны 150 г
- (2 небольших) лук 100 г
- морковь 100 г
- круглозёрный рис 1 стакан (200 мл)
- чеснока 4-5 зубчиков
- соль По вкусу
- смеси "грузинские травы" Щепотка
- растительного масла 3 ст. ложки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо, лучше не жирное, промыть, порезать на куски примерно 3×3 см.
2
Лук и морковь почистить, помыть. Лук порезать полукольцами, морковь соломкой.
3
В глубокой сковороде разогреть растительное масло, всыпать лук, обжарить в течение 3-4 минут. Добавить мясо, обжаривать на большом огне, помешивая, пока оно слегка не подрумянится со всех сторон. Всыпать морковь, жарить ещё 4-5 минут, перемешивая.
4
Грибы порезать довольно крупно, так как они при готовке уменьшаются. Добавить в сковороду, жарить до выпаривания жидкости.
5
Влить стакан горячей кипячёной воды, сделать огонь чуть ниже среднего и тушить примерно 20-25 минут. За это время почти вся вода выпариться, а мясо почти приготовится.
6
Чеснок почистить порезать пластинками, добавить в сковороду. Сверху всыпать хорошо промытый рис, залить двумя стаканами воды, накрыть крышкой и готовить минут 15 на небольшом огне.
7
Снять крышку и готовить ещё минут пять. После этого перемешать и выключить.
8
Есть сразу, горячим. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941008
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
