Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочный стейк из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Швецова
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- свиной шеи 1 кг
- лука 3-4 шт
- тимьяна 2-3 веточки
- чеснока 4 зуб
- Зернистой горчицы 1 ч.л.
- Тмин 1 ч.л.
- винного уксуса 1 ст.л
- Растительного масла 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Маринад для стейка классический, но мясо получится очень сочное🤤 для него понадобится большое количество лука.
2
Нарезать лук кольцами или полукольцами.
Чеснок, тимьян, горчица,тмин, чёрный перец, соль измельчить в блендере.
Полученную смесь перекладываем к луку и добавляем уксус с растительным маслом.
Перемешиваем все и сдавливаем лук чтобы он дал сок.
3
Маринуем: в посуду для маринада кладём смесь с луком на неё стейк и сверху смесь с луком. Если стейков много, нужно каждый кусок мяса со всех сторон укрыть луком. Убираем в холодильник минимум на 2 часа. А лучше на ночь.
4
Разогреть гриль обе плиты на 230 градусов, смазать маслом и выложить стейк бел лука. Жарить 4-5 мин (возможно по времени и больше 6-7 зависит от гриль, он у всех разный) в общей сложности. Перед подачей проверить готовность мяса.
Мясо должно быть хорошей прожарки и очень сочным 🤤
Приятного аппетита 😋
Ваша Ксения❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
