Картофельная запеканка по-болгарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Очень вкусное блюдо, подойдёт как на праздничный стол, так и на обычный ужин.
Ингредиенты
крупных картофелин 6
творога 500 гр
яйца 2
сметаны 150 гр
сливочного масла 100 гр
соль. перец По вкусу
зелень укропа или петрушки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Творог протереть через сито, затем растереть с рубленой зеленью, солью и перцем.
2
Добавить размягчённое сливочное масло, тщательно взбить.
3
Картофель очистить, нарезать очень тонкими круглыми ломтиками (если картофель крупный- - то полукольцами).
4
Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель слоями, чередуя с прослойками творога. Накрыть форму фольгой, поставить в духовку.
5
Запекать 60 минут при температуре 190-200 градусов.
6
Яйца взбить со сметаной, соль и перцем. Форму вынуть из духовки, снять фольгу, залить яичной смесью. Запекать ещё 20-30 минут при температуре 180 градусов.
7
Готовность блюда проверить, проткнув его ножом, нож должен легко разрезать запеканку.
8
Приятного всем аппетита!
4.871506
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!