Мороженое из хурмы

У хурмы срезать верхушку. Ту, что без плодоножки, чтобы хурма устойчиво стояла. Ложкой выскрести внутренность хурмы, сделав из нее стаканчики.

Все остатки хурмы заморозить до состояния "камня".

Замороженную хурму закиньте в блендер и залейте сливками. Они должны быть очень холодными, иначе вместо мороженого мы приготовим смузи. Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции. Разложите готовое мороженое по порционным формочкам из хурмы и подавайте полив карамелью по желанию. Остатки лучше всего хранить в герметичном контейнере в морозилке.