1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Китайские пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Наприенко
Первый раз я попробовала эти пельмени в китайском ресторане, а потом меня угостила...
Ингредиенты
- Тесто
- гр муки 450
- гр воды 210
- соли 1 ч.л.
- яйцо 1
- Начинка
- гр фарша (традиционно: свинина+говядина) 300
- гр пекинской капусты 250
- гр лук перо 15
- гр имбирь свежий 15
- гр сельдерей черешковый (к пожеланию) 15
- средний зубчик чеснока 1
- соевого соуса 3 ст.л.
- Соль по вкусу (у меня 1 ч.л.)
- ч.л перца чёрного молотого 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замесить тесто из указанных ингредиентов и отложить на 30 мин.
2
Пекинскую капусту, зелёный лук и сельдерей мелко нарезать.
3
К фаршу добавить нарезанные овощи, через пресс продавить чеснок и имбирь, добавить соевый соус, соль и перец, хорошо перемешать.
4
Лепить по принципу вареников, только чтоб они могли стоять как на фото.
5
Можно варить на водяной бане (15 мин) или просто в воде (10 мин). Мне больше нравятся на водяной бане.
6
Подавать с соевым соусом. В соевый соус можно добавит мелко нарезанный чеснок (так подавали в реторане)
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881440
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
