Чизкейк Нью-Йорк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kara Rudanovsky
Я фанат чизкейков. Всегда хотела сама испечь, но казалось что это сложно очень, на...
2 часа + 6 часов
8 порций
5
Ингредиенты
- Для основы
- печенья песочного 300 г
- сливочного масла 100 г
- Начинка
- творожного сыра 600 г
- сахара (у меня тростниковый светлый) 150 г
- яйца 3
- сливок 30-35% 150 мл
- Ванилин или ванильная эссенция
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Измельчить печенье в крошку в блендере и добавить масло комнатной температуры.
2
Выложить получившуюся массу в форму (У меня 20 см) и выпекать в духовке 10 минут при 180 градусах. Вынуть и остудить.
3
Сыр перемешать с сахаром. Не взбивать, а просто перемешать.
4
Добавить яйца по 1, хорошо перемешивая, не взбивая.
5
В конце добавить ванильную эссенцию 1 ч. л.и все хорошо перемешать.
6
Начинку выложить на основу. Выпекать 15 минут при 200 градусах, потом убавить до 110 и печь ещё 1,5 часа.
Готовый пирог ещё подержать в выключенной духовке с открытой дверцей минут 30-40, потом ещё минут 30 при комнатной температуре, а после отправить в холодильник в форме на 6 часов.
7
Я пекла вечером и оставила его на ночь. Утром пирог был готов 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
@anastasia_borisovna какая красота 😍😍😍 😋😋😋
28 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!