Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крылья горячего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Очень ароматные с хрустящей корочкой крылышки 👍🏼
#вторыеблюда
Ингредиенты
- крыльев 1 кг
- Соль
- чёрного перца 1 ч. л.
- сухой аджики 1 ч. л.
Шаги приготовления
1
Крылья посолить, добавить все специи, оставить мариноваться на 3-4 часа. Специи можно использовать по сути любые, но без трав, тк травы могут подгорать. Можно так же добавить сухой чеснок.
2
Важно! На дно коптильни выложить предварительно замоченную в воде (на 20 минут) щепу. Поверх щепы кладём фольгу, чтобы капающий жир с крыльев не подгорал. Крылья обсушиваем бумажным полотенцем, укладываем на решетку, так, чтобы они не соприкасались друг с другом для лучшей вентиляции. Все это необходимо сделать для того, чтобы крылья не горчили. Коптим 30-35 минут.
Приятного аппетита 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
