Капуста-гриль с яйцом пашот

Маленький кочан капусты разделить на 4 части, аккуратно вырезать кочерыжку, чтоб осталась небольшая часть, удерживающая листья. Вскипятить подсоленную воду, опустить туда капусту и варить минут 5. Затем достать, выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать воду.

Капусту поперчить, посыпать любимыми приправами и отправить на гриль. Обжаривать с двух сторон до румяных полосочек.

Отдельно вскипятить воду в ковшике. Половник смазать внутри раст. маслом и разбить туда яйцо. Отправить в кипящую воду и варить, пока не схватится белок сверху. Затем аккуратно выложить тарелку, разрезать, посолить и поперчить.

Капусту нарезать порционно и кушать, обмакивая в яйцо.

Всем приятного аппетита! 🌹