Тыквенный крем-суп🎃
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Фурочкина 🪄Амбассадор
1 ч
5 порций
Ингредиенты
- тыква 700 г
- лук 1 шт
- вода 500 мл
- сливки 10% 200 мл
- соль 1 ч.л
- чеснок (у меня был сушеный)
- оливковое масло 3 ст.л
- перец черный 1/2 ч.л
- мускатный орех 3 щепотки
- креветки и зелень (для украшения)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кастрюле разогреть масло и обжарить в ней в течение 5-6 минут измельченную луковицу.
2
Тыкву порезать на небольшие кубики и добавить в кастрюлю. Обжаривать все ещё минут 5.
3
Залить все водой, довести до кипения и варить на среднем огне 10-12 минут.
4
Когда тыква сварится, измельчить все блендером до однородного состояния и снова довести до кипения.
5
Влить сливки, добавить соль, перец, сушеный чеснок, мускатный орех и держать на маленьком огне минуты 3-4.
6
Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу постоять ещё минут 10-15.
7
Подавать с подсушенным багетом, посыпав суп тыквенными семечками/креветками.
Это безумно вкусно❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!