Торт на сковородке ПП Брауни за 20 мин

Готовим продукты. Плюс минус допускается. Как я уже сказала, все получилось.

Настольные весы выручают.

Измельчаем хлопья в блендере.

Кладем сметану, сахар, соль, какао, вливаем молоко, все взбиваем.

Перемешиваем до однородности. Оставляем на полчаса, чтобы овсянка разошлась.

Сковороду накаляем, смазываем маслом и выливаем смесь, предварительно еще раз перемешав. Жар плиты убавляем, у меня электрическая, я поставила на троечку. Главное чтобы сковорода была прогрета.

Накрываем крышкой, через 10 мин проверяем. У меня поднялся наполовину.

Далее нужно перевернуть. Сверху кладем тарелку, опрокидываем сковороду и нижней стороной возвращаем тортик (корж) обратно в сковороду и закрываем опять крышкой..

Готовим помадку,пока тортик доходит. Наливаем сливки в чашку, я делала не на водяной бане, просто быстро мешайте.

Ломаем кусочки шоколада и отправляем в сливки. Постоянно помешиваем.

Корж также проверяем шпажкой.

Если крем густоват, разбавляем сливками.это дело 5 мин. Выливаем на корж. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой.

Я приготовила максимум простой и быстрый рецепт торта на сковороде. Также можно делать несколько коржей и готовить прослойку. Удивительно воздушный, мягкий и сочный получился тортик. Очень рекомендую. Отличный десерт к кофе, чаю. Приятного аппетита!!! Жду ваши отзывы.

P.S. Если вы поставите пропитаться тортик на ночь, будет еще лучше. Но это еще и вариант, когда гости на пороге.